コーヒーニュース

CQI教育者インタビューコフィア・スクール

CQIの講師プログラムには、豊富な専門知識を持ち、コーヒーの品質向上と生産者の生活向上に貢献するため、すでに地域社会で活躍している訓練された教育者が含まれています。CQI講師のマリア・エスター・ロペス＝トメとディラン・トメに、コーヒー業界でのキャリア、マイアミを拠点とする彼らのビジネス、コフィア・スクール、そして新しいCQIクラスの指導経験について話を聞く機会を得た。

Qグレーダーとアセンション・コーヒー・バイヤーによるコーヒー豆の格付け

バリスタからコーヒー起業家へと転身したQグレーダーの感動的な旅。

ICPスポットライトタイのスペシャルティコーヒー協会

今回のICPスポットライトでは、タイ・スペシャルティコーヒー協会（SCITH）の最近の出来事とQコーヒーシステムへの貢献を取り上げたい。

CQIポストハーベスト加工インストラクター・キャンプ2023

今週、CQIのポストハーベスト加工プログラム・マネージャー、イマラ・アグデロ・マルティネスがCQIポストハーベスト加工（PHP）インストラクター・キャンプを指導する。