よくあるご質問

ご質問ですか?何から始めればいいのか、どうすればいいのかわからない?よくある質問から始めましょう。フレーバートレーニングとキャリブレーションについては こちらをご覧ください。

よくある質問トップ

自分のコース、修了証、成績はどこで確認できますか?

CQIでのあなたの情報は、すべてあなたのDATABASE PROFILEに保存されます。プロフィールでは、登録したすべてのコース、修了したコース、成績、有効期限内の修了証を確認することができます。

あなたのプロフィールにアクセスし、閲覧するには、DATABASEにログインし、プロフィールのタブを開いてください。

  • 受講中または修了したコースを見るには、プロフィールの一番下までスクロールしてください。
  • 成績を見るには、「GRADEBOOKS」タブをクリックしてください。そこには修了したすべてのコースの成績が表示されます。
  • 取得済みおよび有効期限内のCQI認定証を表示、ダウンロード、印刷するには、認定証のリンクが表示されるまで下にスクロールし、クリックしてください。有効期限が切れていなければ、ここから証明書をダウンロードまたは印刷することができます。有効期限が切れている場合は表示されません。

CQIウェブサイトとデータベース

CQIのユーザー名やパスワードを取得するにはどうすればよいですか?

パスワードを忘れた場合は、再設定が必要です。DATABASEログイン画面の「FORGOT?パスワードをリセットするためのEメールが届きます。リセットの手順は、アカウント・プロフィールを設定した際に登録したEメールアドレスに送信されます。ユーザー名を忘れた場合は、プロフィールを作成しないでください。 以下のメールアドレスまでご連絡ください。 info@coffeeinstitute.orgメールにてご連絡ください。

コースの申し込み方法は?

コースIDをクリックするとコースの詳細が表示されます。ご希望のコースが見つかりましたら、そのコースを選択し、右上の「ENROLL」または「RETAKE TEST」のいずれかを選択し、指示に従ってください。インストラクターが登録を確認します。

CQIデータベースにプロフィールを作成するには?

プロフィールを作成するには、まずCQIホームページの右上にある「SIGN IN」ボタンを選択します。 https://www.coffeeinstitute.org.次に「CREATE AN ACCOUNT」を選択し、指示に従ってください。

CQIのウェブサイトへのアクセス方法は?

CQIのウェブサイトはどなたでもご覧いただけます! コースへの登録、テストの再受験、Q評価のためのサンプル提出をご希望の方は、CQIのDATABASEに登録し、プロフィールを作成する必要があります。サイト右上のサインインをクリックしてください。

自分のコース、修了証、成績はどこで確認できますか?

CQIでのあなたの情報は、すべてあなたのDATABASE PROFILEに保存されます。プロフィールでは、登録したすべてのコース、修了したコース、成績、有効期限内の修了証を確認することができます。

あなたのプロフィールにアクセスし、閲覧するには、DATABASEにログインし、プロフィールのタブを開いてください。

  • 受講中または修了したコースを見るには、プロフィールの一番下までスクロールしてください。
  • 成績を見るには、「GRADEBOOKS」タブをクリックしてください。そこには修了したすべてのコースの成績が表示されます。
  • 取得済みおよび有効期限内のCQI認定証を表示、ダウンロード、印刷するには、認定証のリンクが表示されるまで下にスクロールし、クリックしてください。有効期限が切れていなければ、ここから証明書をダウンロードまたは印刷することができます。有効期限が切れている場合は表示されません。

申し込むコースを探すには?近日開講予定のコースを探して見るには?

今後開催されるすべてのコースは、CQI DATABASEにリアルタイムで表示されます。今後のコースを見るには、DATABASEにログインし、「UPCOMING COURSES」を選択してください。各コースには講師、場所、詳細が記載されています。ご質問がある場合は、講師に直接お問い合わせください。

ポストハーベスト加工

ポストハーベスト・ジェネラリスト・オンラインはポストハーベスト・ジェネラリストとどう違うのですか?

  • 物理的な教室で講師や他の受講生と一緒に授業を受けることはありません。
  • コースは2日間に集中して行われるのではなく、受講生のスケジュールに合わせ、オンライン学習ができるよう、各コースは管理しやすい日数(15日以内)に分散して行われます。
  • カッピングを自分で準備し、完了しなければならない場合もあります。コースによっては、地元の施設で行われるグループ・カッピングに参加するか、自宅で自分たちでコーヒーを準備し、カッピングを行います。
  • オンライン・テストを受ける。
  • 紙のコース評価ではなく、オンラインのコース評価に記入します。

ポストハーベスト・プロセシング・ジェネラリストは、事前に録画されたクラスですか、それとも「ブレンド」クラスですか?

いいえ、ポストハーベスト・プロセシング・ジェネラリスト・オンラインはライブコースです。

ポストハーベスト・プロフェッショナル・サーティフィケートの更新方法は?

CQIは卓越した教育を提供し、すべての認定資格保持者が常にコーヒー加工に関する知識の最前線に立ち、鋭敏であり続けることをお約束します。ポストハーベスト処理のプロフェッショナル資格を維持するために、CQIはオンライン継続教育セミナーを開催しています。 

ポストハーベスト・ジェネラリスト・オンラインとは?

ポストハーベスト・プロセッシング・ジェネラリスト・オンラインは、完全にオンラインで行われる通常のポストハーベスト・プロセッシング・ジェネラリストコースです。対面式のポストハーベスト・プロセシング・ジェネラリスト・コースと同じ内容、コーヒーのテイスティング、テストが行われます。

ポストハーベスト加工ジェネラリストは、コーヒーの専門家(焙煎業者、小売業者、バリスタなど)であれば誰でも、主な加工方法、その方法、それらがコーヒーの化学的性質やコーヒーの風味に与える影響について学ぶことができます。このコースは、オンライン学習を楽しみたい方に最適です。

ポストハーベスト加工コースの前提条件はありますか?

レベルによって異なります。ポストハーベスト・プロセッシング・ジェネラリストコースには前提条件はありません。ポストハーベスト加工プロフェッショナルコースでは、毎年農場でコーヒー加工に従事していない受講生は、ポストハーベスト加工ジェネラリストがポストハーベスト加工プロフェッショナルの前提条件となります。ポストハーベストプロセッシングエキスパートは招待制です。

すべてのCQI認定コースの登録最低年齢は16歳です。ただし、地域、国、連邦の労働法または雇用法が優先される場合は、それらの法律が登録最低年齢を決定します。

ポストハーベスト加工インストラクターになるには?

CQI PHPインストラクターになるには、多くの場合、数年にわたるコミットメントが必要です。期待される内容や申請プロセスについて詳しくは、こちらのページ(https://www.coffeeinstitute.org/page/to-become-a-cqi-instructor)をご覧ください。

ポストハーベスト加工ジェネラリストとポストハーベスト加工プロフェッショナルの違いは何ですか?

ポストハーベスト加工ジェネラリストは、コーヒーの専門家(焙煎業者、小売業者、バリスタなど)を対象に、主な加工方法、その方法、それらがコーヒーの化学的性質や風味に与える影響について学ぶ2日間の一般的なコースです。トレーニングでは、講義と加工方法のカッピングが行われる。修了証を取得するには、コースの最後に行われる多肢選択式の試験に合格しなければならない。

ポストハーベスト加工プロフェッショナルコースは、ポストハーベスト加工に定期的に携わるコーヒー専門家のための6日間のフィールドコースです。受講生は、主な加工方法と技術に関する理論的知識を深め、ポストハーベスト加工における適正な慣行と品質管理システムを学ぶ意欲のある人でなければなりません。コースは収穫期に原産国で行われ、講義、チームワーク、すべての主要加工法の実習が含まれる。修了証を取得するには、受講者は16の理論および実技試験に合格しなければならない。

ポストハーベスト処理のエキスパートを取得するにはどうすればよいですか?

ポストハーベスト加工専門家コースは隔年で開講される。学習者は、コースの前年に行われる申請プロセスを通じて受け入れられます。前提条件として、現在ポストハーベストプロフェッショナルの資格を持っていることが含まれます。ポストハーベスト加工専門家コースの受講に関心のある方は、Yimara Martínez AgudeloまでEメール(yagudelo@coffeeinstitute.org)でご連絡ください。

ポストハーベスト加工コースの再試験が終了するまでの期間はどのくらいですか?

ポストハーベスト・プロセシング・ジェネラリストの学生は、18ヶ月以内に2回、再試験を受ける機会があります。再試験は、予定されているレベル1コースで修了する必要があります。

ポストハーベスト加工プロフェッショナルの学生は、24ヶ月以内に2回、試験を再受験する機会があります。再試験は、定期的に開催されるポストハーベスト・プロフェッショナル・コースで受けなければなりません。

再受験に失敗した学生、または再受験の機会をすべて失った学生は、全コースの再受験に進まなければならない。

ポストハーベスト加工入門クラスとは?

ポストハーベスト処理入門は、基本的な処理方法について理解を深めたいコーヒー関係者を対象とした5時間のオンラインクラスです。このクラスでは、コーヒー加工の簡単な歴史、コーヒーの収穫方法、洗浄前の対策、標準的なポストハーベスト加工方法(ナチュラル、ハニー、機械的脱液、フルウォッシュド、ウェットハル)を学びます。この資格のない クラスは、加工の基本を学ぶことに興味のあるコーヒー関係者に最適です。

.

.

インカントリーパートナー(ICPs)

ICPにはどのような特権がありますか?

ICPはCQIのQコーヒーシステムのインフラを支えており、スペシャルティ・アラビカと高級ロブスタの両方について、業界基準を用いてコーヒーの品質を評価するハブとなっています。ICPは厳格なプロトコルを遵守することで、Qコーヒーシステムの完全性を支えています。ICPはまた、コースの開催や推進を通じて、コーヒーの品質向上を目指す地域のイニシアティブを支援しています。

CQIインカントリーパートナー(ICP)とは何ですか?

ICPはCQIと私たちのプログラムの大使です。インカントリーパートナーは、コーヒーの品質とそれを生産する人々の生活を向上させるというCQIの使命を支える大切なパートナーです。

QコーヒーシステムにおけるICPの役割について詳しくは、ICPワンページをご覧ください。 こちら.

CQI/SCAの移行

一般

なぜCQIはSCAと提携するのか?

  • CQIがSCAと提携するのは、ともにコーヒーのためにもっと多くのことができると信じているからだ。  
  • 私たちの使命はそれぞれ異なり、専門分野も異なります。CQIは、原産地での教育、開発プロジェクト、高品質なコーヒーの市場へのアクセスを拡大する取り組みを通じて、コーヒーの品質とそれを生産する人々の生活を向上させるために活動しています。一方、SCAの目的は、科学的根拠に基づく基準の設定、コーヒーの専門家や生産者の教育、関係者を集めての取引、イベントを通じてのコミュニティ形成を通じて、コーヒーをより良いものにすることです。コーヒー教育の分野では、CQIとSCAはQを進化させるために協力しています。SCAが品質評価をリードし、CQIがポストハーベスト加工教育をリードするという相互補完的な役割を果たすことで、コーヒー業界により良いサービスを提供できると考えているからです。
  • Qを進化させるためのCQIとSCAの協力は、より広範なパートナーシップの一要素に過ぎません。4月26日には、コーヒー生産者のための新たな共同イニシアティブを発表する予定だ。

SCAとのCQIパートナーシップの条件は?

  • CQIとSCAは、Qグレーダープログラムの内容を進化させ、その運営を移行させるためにパートナーシップを結んだ。 
  • 2025年10月1日をもって、SCAはCVAに基づいて進化したQグレーダープログラムを運営することになり、CQIはQの運営に関与しなくなる。 
  • 2025年9月30日以前に開始されるCQIクラスおよびコースは、予定通り開催される。QがSCAに移管される2025年10月1日以降は、CQI品質評価クラスおよびコースは開始されない。

QEプログラム教育者

Qインストラクターやアシスタント・インストラクターにとって、このニュースは何を意味するのでしょうか?

現在のQインストラクターおよびアシスタント・インストラクターは、2025年12月31日までに2日間のCVAコースを修了することで、進化したQのインストラクターとして認定される資格を得ることができる。(詳細はパスウェイチャート参照)

Q インストラクターまたはアシスタント・インストラクターで、2025 年 10 月 1 日に Q が CQI から SCA に移行する前に資格の有効期限が切れます。どうなりますか?

QEプログラムのQインストラクターまたはアシスタント・インストラクターで、2025年9月30日以前に資格の有効期限が切れる場合、新システムに移行する時間を確保するため、ライセンスは1年間延長されます。SCAが提供するファスト・トラック・ウィンドウを利用するには、2日間のCVA for Cuppersコースを修了するだけで、進化したQを教える資格を得ることができます。

QEプログラムQグレーダー

私はまだQグレーダーですか?

はい、現在 Q グレイダーであれば、認定証に記載されている有効期限まで有効です。2025年12月31日までにCVA for Cuppersコース(2日間)を修了すれば、SCAが運営する進化したQグレーダーとして認定されます。(詳細はパスウェイチャート参照)

以前Qグレーダーでしたが、認定が失効しました。進化したQグレーダーのライセンスにアクセスできますか?

朗報です:Qグレーダーは、アクティブな認定資格を持つQグレーダーと同様に、進化したQグレーダー・ライセンスを取得するための早道です。(詳細はパスウェイチャートをご覧ください。)

Qロブスタにはどのような影響がありますか?

QアラビカとQロブスタの両グレーダーは、進化したQグレーダー・プログラムの対象となる。

Q会場にとってこれは何を意味するのか?

QEプログラムで認定されたQ会場は、SCAのプレミアトレーニングキャンパスネットワークに自動的に移行し、認定は現在の認定の有効期限まで有効となります。その後、更新はSCAが行います。 

現在から移行日の2025年9月30日までの間に認証の期限が切れるQ会場であれば、認証は自動的に2025年9月30日まで延長される。 

Q 会場認定申請が現在進行中の場合は、申請が完了します。これ以上何もする必要はありません。

2025年4月24日以降に受理されたQ会場認証の新規申請は、2025年9月30日までのみ有効となる。

進化したQプログラムは、SCAプレミアトレーニングキャンパスでのみ指導されるのですか?

いいえ。進化したQプログラムは、SCAプレミアトレーニングキャンパスでのみ指導されるわけではありませんが、生徒やトレーナーがトレーニングを実施するための最高の施設は提供し続けます。

CQIの国内パートナーは、今後どのような役割を果たすのでしょうか?

インカントリーパートナーの役割は今後変わります。2025年9月30日以降、CQIはQコーヒーの格付けや認証のサポートを終了します。しかし、CQIのICPは常に格付けセンター以上の存在でした。ICPはCQIのトレーニングと活動の現地拠点であり、ICPが今後、開発イニシアチブへの参加を通じてCQIのミッションの推進を支援する方法を再考することにわくわくしています。

QEプログラムPHPプログラム

CQIポストハーベスト処理プログラムへの影響は?

PHPプログラムは、これらの変更によって影響を受けることはありません。

その他

CQIの将来はどうなるのか?

CQIは活動方法を変えるかもしれませんが、私たちの使命とコーヒー生産者と世界のコーヒー・コミュニティに対するコミットメントは変わりません。私たちは、コーヒーの品質とそれを生産する人々の生活を向上させるために存在しています。私たちのポストハーベスト処理(PHP)プログラムは、私たちの使命の中心にいる人々と直接関わり、私たちのトレーニングを通じて品質向上を推進することを可能にします。私たちは今後、PHPプログラムを活動の中心に据えていきますが、それだけにとどまりません。長年にわたり、私たちのプロジェクトは農場から市場に至るサプライ・ストリームのあらゆる場所でCQIを実践してきました。私たちは今後も、開発プロジェクトや生産者中心のトレーニングを通じて、私たちの使命に貢献する機会を探し求めていきます。皆様とともにこの道を歩み、コーヒーを生産する人々のためになる活動を実施できることを楽しみにしています。

私は過去に生産国でCQIプロジェクトの指導をたくさんしてきました。そのような仕事はまだできますか?

はい!私たちはPHPプログラムを拡大し続け、CQIのPHPインストラクターをその作業に参加させる必要があります。また、コーヒーの品質に関する共通言語を作るための作業も続けていきますが、その言語が進化し、QがSCAに移管されると、その作業は少し違ったものになるでしょう。CQIインストラクターが2004年版に基づいたQを実施するのを支援するのではなく、SCAインストラクターがコーヒー生産地での開発プロジェクトの中でCVAに基づいたQを実施できるよう支援することになります。この重要な活動への皆様のご支援をお待ちしております。

コーヒークオリティインスティテュートは、独自の評議員会によって運営される独立した非営利団体である。