スタッフ＆役員

カルロス・ブランドは、グローバル・コーヒー・プラットフォームのチェアマンであり、P&Aマーケティングのディレクターでもある。そのため、持続可能な貿易イニシアティブ、国際コーヒー機関、世界銀行、その他ブラジル内外の企業や機関に対し、持続可能性、技術、戦略、マーケティング、品質などのテーマでコンサルティングを行っている。ブラントは、ブラジルの主要コーヒー生産地を含む5大陸50カ国以上でコーヒープロジェクトをコーディネートしてきた。

ネスプレッソの『ザ・クラフト』など、複数のコーヒー本に章を寄稿。エンブラパが運営するブラジルコーヒー研究コンソーシアムの技術委員会、SCAAの環境委員会、UTZ認証コーヒーとイパネマコーヒーの取締役会の元メンバーであり、世界第3位の取引量を誇るコーヒー契約を監督する[B]³（旧BM&Fボベスパ）のコーヒー会議所の現メンバーでもある。カルロスは現在、自身が設立に関わったサントス・コーヒー博物館とサンパウロ移民博物館の副理事長を務めている。

ブリジットがコーヒーのキャリアをスタートさせたのは1983年で、ED&F Man社に勤務していました。ロンドンで9年間働いた後、コーヒーのバリューチェーンについてより幅広い知識を得るため、コーヒーの生産国で働くことになりました。その後、C.ドーマン社で27年間キャリアを積み、ケニア、タンザニア、ルワンダ、エチオピアで活躍するスペシャルティコーヒーの輸出業務を管理した。その間、スペシャルティコーヒーの分野が成長するにつれ、ドーマンの焦点も強化され、ブリジットはその地域の個々の農園や協同組合工場で生産された、最高品質でトレーサビリティーのあるコーヒーの販売に力を注いだ。

東アフリカの農民の生活向上に尽力するブリジット氏は、ケニア初のUTZおよびフェアトレードコーヒーの認証サプライチェーンの立ち上げにおいて重要な役割を果たし、姉妹会社であるコーヒー・マネジメント・サービス社とともに農民との緊密な関係を築き、農業、金融、能力開発サービスを提供した。

カッピングの専門家であるブリジット自身、日常業務やサプライヤーとバイヤー間の取引に適用できる共通のカッピング言語の必要性をすぐに理解することができた。

ケニアとタンザニアのコーヒー・トレーダー協会、ケニアの理事を2年間務めたアフリカン・ファイン・コーヒー協会（AFCA）、IWCAの地方支部などを通じて、地元や地域のコーヒー事情に積極的に関与している。

Liz Caselli-Mechaelはネスレマスターブランドのコンテンツ・デジタル部門責任者。彼女のチームは、魅力的なデジタルコンテンツを制作し、気候や責任ある調達にまつわる目的に基づいたストーリーについて、視聴者の洞察に基づいた業界をリードするソーシャルメディアコミュニケーションを実現している。それ以前は、国際食品情報評議会（IFIC）の課題管理ディレクターとして消費者コミュニケーションとデジタル戦略を主導し、USAIDのFeed the Futureイニシアチブを通じて、サハラ以南のアフリカの農業と栄養開発のための革新的なマーケティングとコミュニケーションプログラムを支援してきた。また、ワシントンDCの慢性ホームレス撲滅に取り組むMiriam's Kitchenの理事であり、前会長でもある。

「私のキャリアは、コーヒーとカカオの農家をグローバル・サプライ・チェーンに参加させ、収入と回復力を向上させるというUSAIDの取り組みを支援することから始まりました。私の仕事の焦点は変わりましたが、このつながりが農園、地域社会、企業、消費者に利益をもたらすという信念は変わりません。小規模農家が気候変動や経済的な課題に直面する中、高品質なコーヒーで繁栄し持続可能なコミュニティを支援するCQIの活動は、これまで以上に重要であると信じています。

‍

スターバックスのグローバルコーヒークオリティ＆オペレーションディレクターであるキム・ジロアは、コーヒー生豆の品質管理チームを統括している。具体的には、コーヒー品質チームはグローバルな在庫管理、品質指標と報告、レシピ管理を担当し、オペレーションチームは生豆取り扱い施設を管理している。これらの施設はスターバックスの世界基準を設定している。

キムはまた、シアトルにあるパイロット工場の焙煎施設を監督する責任も担っており、彼女のチームはスターバックスの中核的な焙煎工場やロースターのロースト開発、研究、テスト、コーヒーの官能評価をサポートしている。

キムは、消費者製品をサポートするサプライチェーン、調達、品質、オペレーションにおいて20年以上の経験があり、コーヒー業界では14年以上の経験がある。スターバックス入社以前は、プロクター・アンド・ギャンブル社に勤務し、フォルジャーズ、ミルストーン、ダンキンドーナツのアラビカ種購入を管理していた。

2009年にスターバックスに入社し、3年間勤務した後、アトラス・コーヒー・インポーターズに転職した。2016年、キムはスターバックスのグローバルコーヒーチームに復帰した。

スターバックスのオリジン・エクスペリエンスを通じて、キムはコーヒー生産地を訪れ、コスタリカ、ルワンダ、インドネシアのコーヒーの原産地にどっぷりと浸かった。彼女はコーヒーに情熱を注ぎ、定期的にカップに注いでいるが、年間1万6,000以上のサンプルを扱うため、コーヒーの品質管理チームの助けを借りている。

ミシガン州出身のキムは、ミシガン大学で機械工学の学位を取得。また、インディアナ大学で戦略経営学のMBAと修士号を取得している。

キムは夫のジェイソンとともにシアトルで2人の子供と愛犬と暮らしている。趣味はアウトドア、ボート、料理で、最近聴いたポッドキャストや週末に作ったもの（自家製ヨーグルト、ハードサイダー、消臭剤、シュラブ、リップクリームなど）をシェアするのが好きだ。

キムは2019年、CQI（コーヒー・クオリティ・インスティテュート）にボードメンバーとして加わった。

フェリペ・イサザは母国コロンビアで幼少期からコーヒーに携わってきた。

テキサス大学で国際ビジネスと金融の学位を取得後、コロンビアに戻り、日本の大手商社で日本の焙煎業者向けに生豆の調達を担当。1988年、最近設立されたコロンビア産スペシャルティコーヒーの輸出業者であるExportadora de Café Condorに入社し、トレーダー兼ゼネラルマネージャーとして1996年まで勤務。

1998年、米国を拠点とし、多様な産地の最高品質のコーヒーの輸出入を専門とするコーヒー・リソース社を設立。30年以上のコーヒー経験を持つフェリペは、スペシャルティコーヒーの焙煎業者と様々な原産地の高品質コーヒーの生産者との間に、長期にわたる直接的な関係を築くことに成功した。フェリペはコロンビアやその他の生産国を幅広く訪れ、アメリカ、ヨーロッパ、アジアの顧客のために最高級のコーヒーを調達している。

フェリペはパシフィックコーストコーヒー協会の理事を務め、2012年には会長を務めた。2010年からはCQI理事会のメンバーとして活躍している。

フェリペはコロンビア、エルサルバドル、ドミニカ共和国でのカッピングコンペティションに国際審査員として参加し、2010年からはアラビカQグレーダーの資格を持ち、活躍している。

エレン・ジョーダンはグローバル・グラウンズのCEOで、カスタムおよびプライベートブランドコーヒー飲料の製品開発とラボテストを専門としている。グローバル・グラウンズは、QSR、コーヒーハウス、フードサービス、小売チャネルのクライアントが確立した品質プログラムと基準をサポートしている。

エレンは約40年前にコーヒーの世界でキャリアをスタートさせ、最初は米国最大の株式非公開コーヒー焙煎業者（当時）であるウェクスラーコーヒーに勤務した。エレンはスペシャルティコーヒー部門の社長や、後に同社の3つの焙煎施設と品質保証イニシアチブを監督するオペレーション担当副社長など、数々の役職を歴任した。

ジョーダン氏は、1998年から2019年まで経営していたカスタムメイドおよびプライベートブランド飲料の調合と包装を専門とする製造会社America's Food Technologies, Inc.（AMFOTEK）の社長兼創業者である。

エレンはそのキャリアの中で、数多くのコーヒー業界の理事会で積極的にリーダーシップを発揮してきた。コーヒークオリティインスティテュートの理事長を25年間務めている。また、スペシャルティコーヒー協会の元理事であり、SCAの「業界への多大な貢献」賞を受賞している。さらに、エレンは全米コーヒー協会の科学的リーダーシップ評議会のメンバーでもあり、NCAの2021年ボランティア・オブ・ザ・イヤーを受賞している。

イリノイ工科大学で理学士号とMBAを取得。 2022年、数十年にわたる大学への貢献とリーダーシップが認められ、イリノイ工科大学8人目、女性初の大学リージェントに任命された。エレンは評議員会の副議長であり、食品安全衛生研究所（IFSH）の諮問委員会の委員長を務めている。

また、シカゴ経済クラブ、シカゴ・エグゼクティブ・クラブ、シカゴ・ネットワークのメンバーでもある。

エレンは成人した娘が3人おり、シカゴに住んでいる。

‍

シリル・ジャネットは2015年よりキューリグ・トレーディングのマネージング・ディレクターとして、キューリグ・グリーン・マウンテンとキューリグ・カナダのすべての生豆調達とソーシング活動を統括している。

彼は約20年前、チアパス州の高地で、Ecomグループの一員であるメキシコの大手コーヒー輸出会社Amsaのトレーダーとしてコーヒーのキャリアをスタートさせた。シリルの最初の10年間は、チアパス、ベラクルス、オアハカのさまざまな地域から生豆の栽培、加工、輸出のすべてを学ぶことに専念した。長期にわたるパートナーシップと激しい交渉を通じてコーヒー農家と関わることは、彼にとって本当に刺激的なものだった。

その後、スイス・ジュネーブのユナイテッドコーヒーにシニアバイヤーとして入社。2012年にユナイテッド・コーヒーがUCCホールディングスに買収された後は、グループ・バイイング・ディレクターを務めた。UCCはヨーロッパを代表するプライベートブランド焙煎会社であり、5カ国（フランス、スイス、イギリス、スペイン、オランダ）で直接事業を展開している。(フランス、スイス、英国、スペイン、オランダ）。

ジャネット氏はQアラビカ＆ロブスタグレーダーのライセンスを持ち、グリーンコーヒープロフェッショナル（SCAヨーロッパによるコーヒーディプロマシステム）の認定も受けています。毎朝、キューリグ・トレーディングのSCAAキャンパス・ラボで、世界中の素晴らしいコーヒーをカッピングすることは、彼の特権であり、学びの場でもある。

最近、ジャネット氏はCoffee Quality Instituteに理事として加わり、ロマンディ（スイスのフランス語圏）のスペシャルティコーヒーを推進する新しい協会SCA Switzerlandの創設メンバーでもある。また、SCTA（スイス・ジュネーブに本部を置くスイスコーヒー貿易協会）の理事、副会長も務めている。

ジャネットには2人の子供がおり、スキー、テニス、トライアスロンなどのアウトドア活動を楽しんでいる。

アルノルド・レイバは、コスタリカのサンホセにあるコーヒー・ソース社のCEOである。ラテンアメリカ産コーヒー生豆の取引と、ヨーロッパ、アジア、アメリカへの輸出の全責任を負う。また、アメリカ市場向けの輸入販売部門も統括している。

シンターカフェ社長、コーヒークオリティインスティテュート評議員。サンホセ自治大学で経営工学の学士号を、サンディエゴ国立大学でMBAを取得。

‍

スナリニ・メノンは、1972年にインドのマドラス大学で食品工学を学んで以来、コーヒーの世界で育ってきた。品質評価者、トレーナー、コーヒーブレンダー、コーヒー生豆ブランドの開発者、コーヒー品評会の審査員、コーヒー記事の執筆者、さらには新しいコーヒー起業家のためのコーヒーガイドとして、40年以上にわたってコーヒーに携わってきた。彼女のキャリアはインドコーヒー公社で始まり、カッピングと品質評価の技術と科学の訓練を受け、アジア初の女性コーヒーテイスターとなっただけでなく、最終的にはインドコーヒー公社で品質管理部長としてインドコーヒーの品質管理を指揮した。

1996年、インドのコーヒー市場が自由化されたとき、スナリニはバンガロールにCoffeelabというラボの設立を支援した。このラボはインドの民間セクターで初めて設立されたもので、インドのコーヒー業界だけでなく、他の産地のコーヒーや消費国のコーヒーの認証まで、品質に関する総合的なサービスを提供している。このラボでは、コーヒー関係者だけでなく、コーヒー愛好家やコーヒー消費者に対しても、カッピングの技術と科学に関するトレーニングを行っている。

スナリニはインドから輸出されるコーヒーの評価と認証を行っている。彼女はまた、エスプレッソカップの微妙なニュアンスについてバリスティや消費者を訓練し教育するほか、インドにおけるカフェとバリスタの運動の推進にも貢献している。

彼女の品質評価の技術は世界中で尊敬され、認められている。彼女はアジアで認められたコーヒー・カッパーの一人とみなされているだけでなく、国際会議でコーヒーの品質に関するプレゼンテーションを行うだけでなく、コーヒー産地から招かれてカッピング・ワークショップを開催し、コーヒー企業家や愛好家にコーヒーカップの細かいニュアンスについて教育している。

CQI（米国コーヒークオリティ協会）のコーヒー隊ボランティアであり、数多くの技術的任務を遂行してきた。数々の賞を受賞している：

• 2005年1月、インド・スペシャルティコーヒー協会より「インドコーヒーへの多大な貢献に対する著名人賞」を受賞。
• 2005年4月、米国国際女性コーヒー連盟より「ライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
• 2006年5月、コフィーラボは欧州スペシャルティコーヒー協会から "Hidden Treasure Award "を受賞した。
• 2010年4月、米国スペシャルティコーヒー協会（SCAA）のコーヒークオリティインスティテュートより「リーダーシップ功労賞」を受賞。
• 2014年4月、SCAAから「アルフレッド・ピート情熱杯賞」を受賞。
• 2016年3月の国際女性デーにカルナータカ女性起業家協会より、アジア初の女性コーヒーテイスターとして「Jewels of Karnataka - Eminent Woman of Substance 2016」を授与される。
• 2018年1月、インド大統領より "First Lady Achievers Award" - "Asia's First Professional Woman Coffee Taster "を授与される。

インド有数のコーヒー生産・輸出業者であるタタ・コーヒー・リミテッドの社外取締役。また、「Alliance for Coffee Excellence」の諮問委員会の取締役でもある。CQI公認Q＆Rグレーダーであり、現在はバンガロールのCoffeelab Limitedの社長を務める。

マシュー・ミルズは2019年から、英国で40年以上スペシャルティコーヒーのパイオニアであり続けているプライベートブランドコーヒー焙煎ビジネス、マスターオーストコーヒーのコマーシャルディレクターを務めており、同ビジネスの調達と販売を担当している。また、持続可能で倫理的に調達されたスペシャルティコーヒーに焦点を当てた、コロンビアのブティック・スペシャルティコーヒー輸出業者であるMasterCol Trading SASの創設者兼オーナーでもある。

2019年に英国に戻る前、マシューは15年間海外で過ごし、東アフリカ、中米、南米、北米の多国籍商社で働き、オペレーションを運営してきた。マシューは、持続可能な生産者グループサプライチェーンの構築、製粉事業や輸出事業の運営、コーヒー輸入事業の構築や焙煎施設の運営に至るまで、コーヒーサプライチェーンのほぼすべての分野をカバーする豊富な経験を築いてきた。 

「スペシャルティコーヒー業界における品質基準の発展に貢献したいと思いました。CQIは世界中のプロのカッパーやグレーダーのニーズに応えています。焙煎業者の立場から、私の商業的な経験と専門知識を活かして、生産者のスキルアップを支援し、共通言語を通じてバイヤーの要求を理解する能力を向上させるCQIの活動に貢献することができると感じています。

‍

2019年8月、モアイヤドさんはスイスに自身のロースター、スウィートビーンコーヒーを立ち上げ、主に注文を受けてから焙煎している。 社会人になってからずっとコーヒーの仕事に携わり、仕事を一から学んだ後、彼女は今、スイートビーンコーヒーで、コーヒーへの愛を育んだ主な素材である豆に手を触れて過ごすことができる。

Sweet Bean入社以前は、2013年からネスプレッソでインターナショナル・コーヒー・エキスパート・レバレッジ・マネージャーを務める。そこでは、ネスプレッソのコーヒー専門知識のコンテンツの保護者として、消費者、顧客、パートナー、コーヒーイベントなど、さまざまなターゲットグループに対して、このトピックに関する一貫性のあるメッセージを発信しました。特に、より多くの人々がネスプレッソの専門知識を理解できるよう、コーヒーのメッセージングを翻訳し、有意義なデモンストレーションや明確なコンテンツ・コミュニケーションを通じて、ネスプレッソの専門知識を明確に伝えました。

モアイヤド氏はピーツ・コーヒーからネスプレッソに入社し、コーヒー購入担当ディレクターとして7年半にわたって供給ニーズを管理し、原産国や農家との重要な関係を育んできました。彼女はテクノサーブのコーヒー・イニシアチブの実現に尽力し、ピーツのUzuri African Blend™に結実するアイデアの発芽に貢献しました。

彼女はパプアニューギニアのコーヒー生産高地に住み、98エーカーのコーヒー農園に住み、コーヒーの焙煎と輸出会社を経営していた。1998年から2005年まで、シンガポールの小規模スペシャルティチェーンでロースター兼バイヤーを務め、シンガポールコーヒー協会の会長も務めた。

彼女の幅広い業界経験には、アジアン・ティー＆コーヒー・ジャーナルの寄稿ライター、成長するアジアのスペシャルティ市場向けのカッピング・ワークショップ・トレーナー、数々の国際カッピング大会の審査員なども含まれる。

ブラウン大学で人類学と南アジア宗教学の学士号を取得。英語、ドイツ語、メラネシアン・ピジンを流暢に話し、本人曰く「カタコトのフランス語とキッチン・ペルシャ語」を話す。

1998年、グロリア・ペドロサは母国グアテマラでノイマン・カフェ・グルッペのプロのカッパー兼品質マネージャーとしてコーヒーのキャリアをスタートさせた。2003年、彼女はメキシコのベラクルスに移り、NKGの姉妹会社であるExportadora de Café Californiaで品質マネージャーとして働き始めた。現在はスイスのツークに在住し、2004年からNKGクオリティ・サービスのクオリティ・マネージャーとして世界中のコーヒーをカップしている。

コーヒー生豆の品質保証に18年の経験を持つ。NKG品質サービス部門の責任者として、NKGコーヒー会社内のカッパーや品質管理者のトレーニングを担当している。また、同部門では、顧客や第三者向けに、品質保証手順、製品開発、生豆および官能トレーニングに関するコンサルティング・サービスも提供している。

2006年にはSCAEワールドカップテイスティングチャンピオンシップで優勝し、その後まもなくスイスSCAE審査員チームに加わる。プロのカッパーであり、WCE認定の官能審査員でもある彼女は、コーヒー農園を訪ねたり、国際的なバリスタ大会やそのさまざまな種目の審査を行ったりと、世界中を飛び回っている。

現在、彼女はSCAE（ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会）の認定トレーナーとして、グリーンコーヒーとセンサリー・スキル・コースを担当し、QグレーダーとQインストラクターの資格を持っている。

エレン・ロジャーズは商品開発と戦略立案において30年以上の経験を持ち、現在はダンキン・ドーナツとバスキン・ロビンスの親会社であるダンキン・ブランズで商品化コーヒー・飲料部門のシニア・マネージャーを務めている。

彼女の責任には、コーヒーの品質、供給、コストに関する計画を実行するブランドのツリー・トゥ・カップ・チームの指揮、コーヒーや飲料製品、関連機器の商品化管理などが含まれる。これには包括的なコーヒー仕様の開発も含まれ、エレンは定期的にコーヒーをカップに入れる必要がある。エレンのポジションは毎年オリジンへの出張を必要とし、その結果、ツリーからダンキンドーナツショップで提供される年間20億カップ以上のコーヒーまで、ダンキンドーナツのコーヒー生産のあらゆる側面に関わることになる。

DBIに入社して以来、ロジャースはエスプレッソ、ダークロースト、コールドブリュー、フローズン飲料（クーラッタ）、ドゥンカチーノ、スムージー、紅茶など、多くの製品の発売を成功させてきた。

エレンはダンキン・ドーナツでの職務に加え、2005年からはコーヒー・クオリティ・インスティテュート（CQI）の理事も務めている。

マットはファーマーズブラザーズのコーヒーオペレーション担当副社長として、コーヒー生産とサステナビリティ・イニシアチブのさまざまな側面を監督する重要なリーダーである。コーヒーの調達、研究開発、品質保証、焙煎工程、製造オペレーションを管理し、サステイナビリティ・イニシアチブの先頭に立つ。

ファーマーズ・ブラザーズ入社以前は、ネスレのコーヒー・パートナー（NCP）のコーヒー担当ディレクターとして、技術面や製品面で重要な役割を担っていた。彼の貢献は、スターバックス、シアトルズ・ベスト、ネスカフェ、ブルーボトルといった有名ブランドを含むネスレの多様なコーヒー・ポートフォリオのための革新的なコーヒー・パイプライン開発の戦略的プランニングにまで及んだ。土壌から豆、ボトルに至るまで、マットはコーヒー教育に情熱を注ぎ、顧客、消費者、従業員同様に、コーヒーのサステナビリティ・ストーリーに命を吹き込んでいる。

ネスレコーヒーパートナーズに在籍する前は、カメレオンコーヒーで最高製品責任者を務め、持続可能性プログラムを指揮した。在職中、ペルー、ミャンマー、グアテマラ、コロンビアなどのコーヒー生産地でインパクトのあるプロジェクトを立ち上げ、カメレオンのパートナー・コミュニティの福祉に直接投資した。マットはまた、ミャンマーで女性主導の協同組合との画期的なパートナーシップを確立する上で重要な役割を果たし、コーヒー業界に前向きな変化をもたらすという彼のコミットメントを示した。

カメレオン・コーヒー以前は、ニューヨークのブルックリンにノブレツリー・コーヒーを共同設立。コーヒー業界では、コーヒークオリティインスティテュート（CQI）のQグレーダーとQアラビカインストラクターの資格を持つなど、積極的に活動している。

「2010年に初めてQグレーダーになって以来、何年にもわたってCQIに大きな関心を持ってきました。コーヒー・コーポレーションのボランティアに参加した後、Qアラビカのインストラクターとなり、数年にわたるボランティア旅行でCQIに貢献することができ、CQIの使命に対する私の思いはさらに深まりました。理事を務める機会が訪れたとき、私個人だけでなく業界にも多くの価値を与えてきたこの素晴らしい組織の未来をさらに形作り、確かなものにする手助けができると思うと、信じられないほどわくわくしました。