CQIは、コーヒーコミュニティや非営利団体ACDI/VOCAと協力し、米国農務省からの資金援助を受けて、フィリピンで、教育を通じて品質を向上させ、バイヤーズツアーや世界的なイベント、生豆コンテストを通じて市場アクセスを向上させる活動を行ってきた。
評価から始まり、標準的な実践ガイドの作成、コーヒーラボの評価など、フィリピンのコーヒー専門家はトレーニングを受け、それを実行に移し、アラビカとロブスタのQグレーダーを輩出した。ポストハーベスト処理トレーニングも実施され、2017年には初のカッピング大会が開催された。そして2022年、フィリピンコーヒー品質競技会が新たな記録を打ち立てた。2022年の1kgあたりの平均価格は前年比46％上昇し、総売上は28％増加した。2022年にはフィリピンのスペシャルティ・アラビカとファイン・ロブスタの落札価格も過去最高を記録した。フィリピンコーヒー協会のような地元当局や国際的なパートナーとの協力により、フィリピン産コーヒーの価格向上や品質改善といった目標が達成されました。
CQIは非営利団体TechnoServeとパートナーシップを組み、USAID/コンゴ民主共和国の コーヒーバリューチェーン強化（SVC）プロジェクトに取り組んでいる。コーヒー部門は、カバレ、カレヘ、イジウィ地域における高地平飼いアラビカ・スペシャルティコーヒー部門の開発に重点を置き、特にスペシャルティコーヒーの生産と生産性の向上に重点を置いている。小規模世帯のコーヒー収入を増やすことで、SVCはコミュニティの平和構築努力に長期的な経済的インセンティブを提供することを目指しています。2021年、テクノサーブは新たなパートナーと20以上のウォッシング・ステーションをプログラムに加え、Qプロセッシング・レベル2コースを提供することで、プロジェクトに参加するウォッシング・ステーションがシーズン開始時に品質基準に触れ、プロセッシングの技術に磨きをかける技術や機器の正しい使い方を学ぶことができるようにした。
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ウィンロック・インターナショナルと協力し、米国農務省から資金援助を受けている私たちのプロジェクト、Creating Linkages for Expanding Agricultural Networks (CLEAN)は、初期評価の後、CQIはコーヒー専門家に配布されたラオス産コーヒーのライブ「バーチャル試飲会」を開催しました。この活動の目的は、米国を拠点とする主要な民間セクター関係者にラオスのスペシャルティコーヒーを紹介することであった。このバーチャル試飲会は、グリーンバイヤーや主要な影響力を持つ人々にこの "新しい産地 "を紹介するという同じ目的を達成した。
その後、CQIは同じパートナーと協力し、ラオスで初めてのコーヒー生豆の品質競技会を開催した。コーヒー・クオリティ・インスティテュートは、新興市場の盛り上がりを創出するためにコンペティションを開催している。ラオスは国際的なコーヒーショーでも紹介され、ワシントンD.C.で試飲会が開かれたこともある。
第1回ラオス・グリーンコーヒー・コンペティションの成功と生産者の関心に基づき、CQIは第2回グリーンコーヒー・コンペティションを開催した。どちらのコンペティションも、公認のQグレーダーによって構成されている。CLEANプロジェクト、CQI、国際貿易センターのARISEプログラムの多国間パートナーシップにより、オンラインオークションが行われた。
ラオスコーヒー協会と協力し、CQIは様々なコーヒーの官能評価クラスとコースを提供した。この研修は、単にコーヒーを評価する知識を得るだけでなく、ラオスのスペシャルティコーヒーコミュニティの急成長を促し、スペシャルティコーヒー部門の成長を促すイベントを地元で開催するきっかけとなっている。
官能評価の知識と能力をさらに高めるため、CQIは LCAと 協力し、ラオス初の認定Q会場を建設した。 LCAのQ会場資格は、将来CQI官能トレーニングの開催を可能にし、グローバルなリソースとプロのカッパーやコーヒーテイスター教育者のネットワークへのアクセスを提供します。また、将来的には地域や全国規模のコーヒー競技会の中心地となる予定です。
次のステップは、ラオスのコーヒー生産者や加工業者と直接協力し、適正な加工方法を理解・実施し、来年の収穫の品質に影響を与えることである。
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