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CQIの最新LOT（ラーニング・オンライン・トゥギャザー）プログラムは、スペシャルティコーヒーと品質向上に焦点を当て、ポストハーベスト処理技術を用いてロースターと生産者とのビジネス関係を構築することを目的としている。今日は、ウガンダのアグリ・エボルブの生産者、マーティン・ローランドと、エジンバラのマキナコーヒーのダン・トッドに会う。
AMCCEはメキシコシティを拠点とする非営利団体で、スペシャルティコーヒー産業に関わるコミュニティを種からカップまでサポートしている。彼らは2018年から国内パートナーとなっており、メキシコでQプロセッシング・レベル1コースも開催している。
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