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今年初め、私たちはQプロジェクト・タイランド（タイにおけるコーヒー生産者の収入向上とコーヒーの品質向上を目的としたエキサイティングなプロジェクト）の開始を発表しました。これまでの進展と、第1期生に実施されたインパクトのあるCQI教育を見てみよう。選ばれた生産者は、品質評価とポストハーベスト処理の両プログラムに焦点を当てた教育に参加する機会を得ました。
今回のDistinguished Instructor Spotlightでは、Qアラビカ／ロブスタのインストラクター、ポール・K・キムをご紹介します。ポールについてもっと知りたい方は、続きをお読みください。
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