CQIのポストハーベスト・プロセッシング・プログラムにおける大きな節目を迎えることができました！1年間にわたる熱心な学習、共同作業、技術革新の結果、14名の優れた専門家がQプロセッシング・エキスパートの資格を取得しました。
この功績は、単にコースが修了しただけでなく、世界のポストハーベスト・コーヒー加工の未来を切り開く新たなリーダーの出現を意味する。
QP3について：CQIの最先端加工カリキュラム
QP3-エキスパート・レベルは、CQIのポストハーベスト加工プログラムの最高レベルのコースで、コーヒー加工知識の限界を押し広げようとする経験豊富な専門家のためにデザインされています。このプログラムは約1年にわたり、3つのダイナミックなフェーズで実施されます：
遠隔セメスター：学生は、まず数ヶ月間、計画的に自分のペースで勉強します。この期間中、最新の科学文献を探求し、ポストハーベスト処理システムについての理解を深め、この知識を現場で応用する準備をする。
フィールド・インテンシブ：2024年8月、コーホート4は次の場所に集まった。 TECNiCAFÉに集まった。この没頭的な経験には、実験計画、高度な処理技術、専門的なトピックの徹底的な探究、ケーススタディ、そしてこの分野の第一人者との有意義な関わり合いなどの実地訓練が含まれた。
キャップストーン・プロジェクト：最終段階では、参加者各自がコーヒー加工分野に新たな知識や見識を提供する研究プロジェクトを立案し、発表することが求められる。目標は、多様な地域や国にわたる現実の課題に取り組み、コーヒー加工分野の重要な疑問に答えることである。これらのプロジェクトは具体的なインパクトを与えるよう設計されており、専門家が研究成果を共有し、継続的な研究を促し、どこで働いていても生産者を支援できるよう力を与える。
Qプロセッシング・レベル3認定プロフェッショナルのご紹介
新たに14名のQプロセッシング・レベル3エキスパート認定プロフェッショナルを世界のCQIコミュニティに迎えることができました。これらの方々は、深い技術力、科学的好奇心、そしてより良いポストハーベスト手法を通じてコーヒーの品質を向上させるという共通のコミットメントを表しています。
彼らの功績は、QP3を修了するために必要な情熱と忍耐の証であり、今後も彼らが世界中のコーヒー生産地に与える影響に期待している。
コーホート4の卒業生の皆さん、おめでとうございます！
この素晴らしい卒業生たちの中で、グロリア・ペドロサも特別に表彰したいと思います。グロリアはプログラムを修了しただけでなく、CQIの評議員を務めており、世界のコーヒーセクターへの貢献を続けてくれていることに感謝している。
パートナーとサポーターを称える
2024年QP3コースの成功は、主催者、スポンサー、教育パートナーの貴重な支援と協力なしにはあり得なかった。
フィールド・インテンシブ期間中、学生たちに刺激的で実践的な学習環境を提供してくれたホストのTECNiCAFÉとSupracaféに心から感謝する。
コロンビアでのフィールド・インテンシブを寛大に支援してくださるスポンサー、ピンハレンセに特別の感謝を捧げます。
また、FNC、セニカフェ、FNCカウカ、MIÓファゼンダ（ブラジル）、ヴィソサ連邦大学（UFV）、グランハ・パライソ92、Federación Campesina del Caucaといった 教育関係者の方々にも深く感謝しています。
また、このコースの実施に重要な役割を果たしたすべての教育者、ファシリテーターにも心から感謝する。
皆様のご寄付は、ポストハーベスト処理の専門家の世界的ネットワークを強化し、コーヒー教育と技術革新における卓越性という私たちの共通の使命を前進させました。
ありがとう！
ポストハーベスト加工のスキルを磨く
CQIポストハーベスト加工プログラムの最新情報にご期待ください。また、加工教育の次のステップに進む準備がお済みでしたら、Qプロセッシング・コースの詳細はこちら（https://www.coffeeinstitute.org/education/post-harvest-processing/courses）をご覧ください。
