CQIは先月、ウガンダで "Learning Online Together"（LOT）プログラムの最初のクラスを実施した。
LOTは、CQIが企画し、2022年に実施される、オンライン・トレーニングを生産者に直接提供するプログラムである。オンラインで教育を提供することで、CQIは世界的な専門家と、対面式の教育を受けることができない人々を結びつけることができる。
2022年のトピックと教育の焦点は、ポストハーベスト加工技術による品質向上であった。CQIの「ポストハーベスト加工入門」クラスに基づく教育を受けるため、すでに取引関係のあるロースターと生産者のパートナー6組が選ばれた。
CQI Qプロセッシング・レベル1インストラクターのエルマンノ・ペロッティが、ウガンダの生産パートナーであるアグリ・エボルブ社とイギリスの焙煎パートナーであるマキナコーヒー社に教えたクラスの参加者からのフィードバックを集めました。
アグリ・エボルブ／ルウェンゾリ・コーヒーのプロデューサー、マーティン・ローランドは次のように語った：
「エルマンノは素晴らしいプレゼンターで、豊富な知識と経験を、興味深く効果的な方法で私たちに教えてくれました。彼は参加者のニーズに敏感で、私たちのグループの農家やスタッフは皆、このコースが有益でとても役に立ったと感じていました。コーヒーの世界がいかに複雑で魅力的であるかを改めて思い知らされた！コースは大成功だったと思います。サプライチェーンのもう一方の端で製品を使用している人たちとともに生産技術について学ぶことができ、とても有意義でした"
マキナコーヒーのダン・トッドと彼のチームも、このクラスについての感想を語ってくれた：
「CQIとエルマンノに感謝します。国境を越えて参加できる素晴らしい機会でした。コースは貴重な情報、共通の語彙を提供し、最も重要なことはロースターと生産者の関係を強化することでした。私はつい最近、原産地に行くことができたばかりですが、行く前にこのコースがどれほど役に立っただろうと考えずにはいられません。ポストハーベスト加工という複雑な技術への素晴らしい入門書です。"
「コーヒー生豆の鑑定士、生産者、焙煎業者の間で会話をする機会は、とても魅力的でした。コースはバランスが良く、入門編に過ぎないが、豊富な情報源だった。コーヒーがどのように処理されるかを明確にすることは、輸入業者からの仕入れについて議論する際に役立ちます。
このクラスの講師であるペロッティは、次のように述べた。
「バリューチェーンのさまざまなアクターをつなげ、知識を共有し、そして何よりも貴重な経験を共有することで、みんなのビジネスを成功させるために重要な関係を築くことができる。英国のコーヒー焙煎会社や、ウガンダの生産者や農家が、自分たちのコーヒーをその焙煎会社に販売しているのですが、このクラスに参加したことは、本当に価値あることでした。多くの情報交換がありましたが、何よりも業界の両側からのビジョンと期待がありました。素晴らしい経験でした。CQIがこのようなオンライン学習をもっともっと推進してくれることを願っています。"
CQIは2023年もこのプログラムを継続する予定です。今後の最新情報にご期待ください！
2022 LOTプログラムについての詳細はこちらをクリックしてください。このプログラムの参加者については、こちらをクリックしてください。
今後もこのようなプログラムを支援するため、参加方法についてはグローバル基金のページをご覧ください！
