コーヒー歴はどれくらいですか?
私は2005年からコーヒー業界にいます。当時はコーヒー専門の飲食コンサルタントで働いていました。
どの国で教えたことがありますか?
インドネシア
好きなコーヒーの産地は?
アフリカとインドネシア(間違いない)
Qを受けるメリットは何だと思いますか?
私にとってQを受けることは、アイビーリーグに行くようなものです。多くの扉や可能性が開かれ、上質なロブスタ(またはスペシャルティ・アラビカ)についての視野も広がる。
話せる言語は?
インドネシア語と英語
コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか?
また、コーヒーのキュレーションやロブスタの地理的識別、ロブスタの普及について政府を支援するプロジェクトも行っています。私たちの生産量はアラビカよりもロブスタの方が多いにもかかわらず、インドネシアの人々はロブスタの素晴らしさを理解していません。しかし、ロブスタに対する意識は高まってきています。
他に付け加えることはありますか?
私はロブスタを愛するあまり、原産地を旅し、上質なロブスタの素晴らしさを伝えるのが大好きな女性だ。