-優秀なインストラクター

コーヒー歴はどれくらいですか？

2009年から

どの国で教えたことがありますか？

中国、マレーシア、タイ、香港、アメリカ

好きなコーヒーの産地は？

イエメン

Qを受けるメリットは何だと思いますか？

センサリーはスペシャルティコーヒー業界全体の基礎だと思います。Qを受講することで、センサリー・サイエンスと描写的カッピングに関する理解とスキルを前進させるために必要なツールを得ることができます。

話せる言語は？

英語、北京語、アメリカ手話

コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか？

私はトーチコーヒーの共同経営者で、アジアと中東でラボとトレーニングを運営しています。中国のオリジンに住んでいるので、特に収穫後の加工における革新的な技術に関する品質向上のためのプロジェクトに数多く携わっています。

他に付け加えることはありますか？

私は恥ずかしながらワイルド・ナチュラルが大好きだ！Qロブスタを飲んでから、ロブスタ嫌いから高級ロブスタの大使に変身しました。

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