Qプロセッシングのコースは何ですか？

レベル2：プロフェッショナル

コーヒー歴はどれくらいですか？

以来2010

どの国で教えたことがありますか？

ブラジル

好きなコーヒーの加工スタイルは？

間違いなくナチュラル

Qプロセッシング・プログラムの利点は何だと思いますか？

Qプロセッシングは他に類を見ないプログラムです。また、コーヒー業界における共通言語を作り、バリューチェーンに沿ったコミュニケーションを促進することにも役立っています。

話せる言語は？  

ポルトガル語（母国語）、英語（堪能）、スペイン語（中級）

コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか？

私はブラジルでコーヒーの生産と焙煎を営んでおり、コンピューター・ビジョンと人工知能を使ってコーヒーの光学選別機を開発・製造する小さな技術会社も経営している。

他に付け加えることはありますか？

私は、コーヒーの加工はテクノロジーの活用によって改善されることがたくさんあると信じている。人工知能、コンピューター・ビジョン、IoT、そして最先端の加工技術や優れた農法が、品質を維持しながら生産性を向上させる鍵となるでしょう。

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