コーヒー歴はどれくらいですか？

2005年から

どの国で教えたことがありますか？

台湾、香港、日本

話せる言語は？

中国語（北京語）、英語

コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか？

2005年に台北でバリスタ、ロースターとしてコーヒーのキャリアをスタート。台湾のスペシャルティコーヒー業界とコーヒー生産者のニーズに応えるため、2013年に台湾コーヒー研究所を設立。それ以来、彼と彼のチームは、政府のために国や地方自治体のコーヒーコンテストを開催し、後方支援、トレーニング、校正を提供することに深く関わっている。さまざまな生豆品評会の審査員長を務めるほか、世界コーヒー焙煎選手権では4人の台湾チャンピオンと1人の世界チャンピオンを指導した。現在は台湾大学亜熱帯果実研究室の研究員、台湾コーヒー協会の理事、CQI Qインストラクター、SCA公認トレーナーなど、多忙な毎日を送っている。現職 現在の役職臺灣咖啡產業策略聯盟召集人 台湾コーヒー産業連盟（CIAT）会長 台灣咖啡研究室畫主持人 台湾コーヒー研究所（TAIWAN COFFEE LABO） 主席研究員台湾コーヒー研究所(TCL) C³offee研究員 咖啡誌發行人 C³offee誌発行人 台灣咖啡協會理事台湾コーヒー協会（TCA）理事 台灣咖啡協會咖啡館文化委員会召集人 台灣咖啡協會咖啡館文化委員会召集人 卓越盃競賽國際評定審 カップ・オブ・エクセレンス国際審査員 咖啡品質學會阿比拉卡鑑定師認證講師 Qアラビカ・グレーダー指導員 台灣咖啡協会（CQI）コーヒー品質研究所（CQI）インストラクター咖啡品質學會後製處理認證講師 Q 咖啡品質學會後製處理認證講師 Q 咖啡品質學會後製處理認證講師精品咖啡協會授權訓練師 スペシャルティコーヒー協会(SCA)全科目公認トレーナー 咖啡品質學會阿拉比卡認證師鑑定師コーヒー品質協会(CQI)認定Qグレーダー資格証明書 咖啡品質學會羅布斯塔認證鑑定師 咖啡品質協会(CQI)認定Rグレーダー資格証明書日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)アドバンスドコーヒーマイスター

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