美しく賑やかなタイのバンコクで先月、コーヒークオリティインスティテュートのコミュニティ・オブ・プラクティス（COP）イベントが開催され、コーヒーの品質評価（QE）エデュケーターが一堂に会しました。グローバルQEインストラクターとアシスタント・インストラクターの多くが参加したこの数日間の集まりは、CQIが継続的に開催しているセッションの最新版で、エデュケーターがカッピングテーブルで定期的に調整を行うだけでなく、最新の情報を入手し、彼らの貴重な視点を共有する機会を確保するためのものです。
CQI品質評価インストラクターになるための厳しい道のりは、これらのコーヒーの専門家全員が高いレベルのカッピング能力を実証していることを意味しますが、それは同時に、教育者としての能力について一連の評価を受けたことを意味します。私たちのCOPイベントは、このような経験豊かなコーヒー教育者のコミュニティが、お互いの経験や技術を共有し、Qグレーダープログラムの継続的な進化に必要な知識を構築する場となっています。
CQIの品質評価スペシャリストであるトリッシュ・ロスゲブ氏が率い、同僚のエマ・セージ氏とベン・ビックネル氏がサポートする中、26名のQEインストラクターとアシスタント・インストラクターが、タイ国内パートナーであるスペシャルティ・コーヒー・インスティテュート・オブ・タイランド（SCITH）で、アラビカ種とロブスタ種のコーヒーをカッピングし、認定されたQグレーダーのスキルを試しました。参加者はまた、Qプロジェクト・タイの主要パートナーであり、タイのコーヒー生産者の品質向上と収入向上を支援するボリガー＆カンパニー（タイランド）社のCEO、ラクダ・チアサクン博士による刺激的なプレゼンテーションを含め、CQIの最新のカリキュラムや進行中のプロジェクトについても説明を受けました。
CQI QEインストラクターの皆様、コーヒーの品質評価のゴールドスタンダードをサポートするスキルの指導に継続的に取り組んでいただき、誠にありがとうございます。次回の対面式イベントでお会いできることを楽しみにしています！エデュケーター紹介はこちら
