東南アジア・グリーンコーヒー・コンペティションについて、ソーシャルメディア上で言及されているのを目にしたことがあるかもしれないが、なぜこのようなコンペティションが重要なのかご存知だろうか?コーヒー生産者に市場とのつながりを提供し、世界市場への露出を高めるためだ。特にこのコンペティションは、高品質のアラビカとロブスタコーヒーの生産地として東南アジアを宣伝し、地域全体の協力と発展を促進している。
CQIコミュニティの強力なプレゼンス
今年のコンペティションは、CQIコミュニティからの強力な参加が特徴で、7人のCQIインストラクターが審査員として参加し、4人のタイ人Qグレーダーがサポートしました。ベトナム、タイ、ラオスなど各国で開催されたコンペティションで選ばれたコーヒーが、各国のベストコーヒーの選考に大きく貢献し、そのプロセスには数十人のQグレーダーとインカントリーパートナー(ICP)が関わりました。これらの国別コンテストで選ばれたトップ・セレクションは、ミャンマーやフィリピンのさらに評価されたセレクションとともに、東南アジアを代表して本選に臨みました。
グローバルな専門家による審査
審査員は、世界中のCQIインストラクターで構成された:
- エルマンノ・ペロッティ(イタリア・Qプロセッシング指導者)
- ミミ・サバド(フィリピン - Qプロセッシング・アシスタント・インストラクター)
- サム・チェ(韓国/ベトナム - 品質評価インストラクター)
- ショーン・オング(シンガポール-QEインストラクター予定者)
- アヌワット・コブナンペッチ(タイ - QEインストラクター)
- シャオ・ヤン(中国・QEインストラクター)
- ポール・キム(韓国 - QEインストラクター)
- ジェリー・カバルセ(フィリピン - SEA Greenワーキンググループの一員、Qグレーダー)
コーヒーの選択プロセス
東南アジア・グリーンコーヒー・コンペティションでは、各生産国からアラビカ種とロブスタ種のコーヒーが最大10種類ずつ出品されます。今年は、タイ、ラオス、ベトナムのコーヒーが国内コンペティションで選ばれ、フィリピンとインドネシアのサンプルが現地パートナーによって提出された。今後、各国は国内コンペティションを実施するか、最低でもICPによる評価・選定を行う予定です。
表彰式
アラビカおよびロブスタコーヒーのトップ10が発表され、表彰された。タイとベトナムの受賞生産者には、QアラビカとQロブスタグレーダーコースの奨学金が授与されました。また、ベトナムでは80点以上のコーヒーすべてにQ認定証が授与されました。これらの奨学金は、ベトナムの受賞者にはHQJコーヒースクールが、タイのQアラビカグレーダーコースにはSOCOFが、タイのQロブスタグレーダーコースにはサムチョイが、それぞれ寛大な協賛を行いました。
アラビカの勝者
1.コーヒー デ モン バイオファーム - タイ
2.ドイ・トゥン開発プロジェクト Khrongkan Phatthana Doi Tung - タイ
3.マー・ゴー・ロー・コーヒー - タイ
4.ドイ・トゥン開発プロジェクト Khrongkan Phatthana Doi Tung - タイ
5.ジャワハルコーヒー - インドネシア
6.ローズマリー・ルペシオ - フィリピン
7.8Ro Coffee Farm / Dinh Tiěn Bão San - ベトナム
8.バナー農園 / Co So San Xuat Ca Phe Bana'A - ベトナム
9.マノリト・ガルセス - フィリピン
10.THY THY Farm / Cong Ty TNHH Ca Phe Sach Intenso - ベトナム
ロブスタの上位入賞者
1.ムジャリン・オファサオ - タイ
2.ケスカノック・スワンサヤ - タイ
3.カンチャナ・クリアンクロー - タイ
4.リッティチャイ・オンチュ - タイ
5.コン・タイ TNHH TM DV ソンリン - ベトナム
6.チャワシット・テングトレイラット - タイ
7.ロアン・バスコ - フィリピン
8.クンナパップ・ケウフィロム - タイ
9.NGOC MORI FARM / Doan Quoc Viet - ベトナム
10.ワン・ウィサ・ジョーダン - タイ
アワードに加え、SEA Greenワールドツアーというエキサイティングな新しい取り組みが紹介された。このツアーでは、受賞コーヒーのサンプルキットが世界各地でカッピングセッションに供され、東南アジアのコーヒーのユニークな品質とプロフィールを世界中の人々にアピールする。
品質と卓越性の推進
東南アジア・グリーンコーヒー・コンペティションは、この地域のコーヒーの卓越した品質に光を当てるだけでなく、コーヒー生産者が国際市場とつながる機会を提供します。これにより、東南アジアのコーヒー産業における成長と協力が促進される。CQIは、このイベントに私たちのコミュニティからこのような強力な代表が参加したことを誇りに思います。