大人に教えることを学ぶのは簡単ではない。私たちの多くは、幼少期の学校教育によって教育に対する理解が形成され、この知識伝達方法が大人になってからの経験の多くを支配しています。しかし、CQIのカリキュラムに参加する熱心な成人学習者は、豊富な経験、スキル、自己認識、そして具体的な目標を胸に秘めています。CQIと私たち教育者のグローバル・コミュニティにとっての集団的課題は、このような学習者をどのようにファシリテートするのがベストなのかということです。社会人教育に対する理解を深めることは、CQIの使命にさらに大きな影響を与える機会となります。
そこで、QEインストラクターであり、コーヒー・ラボラトリー・アイルランドのCEOであるアリン・ギリアーダに、彼の豊富な経験を共有してもらい、成人教育の中核となる理論と応用を解き明かしてもらった。ありがとうございました！
アリン・ギリアダは幅広い資格を有している：
- トレーニングの実施と評価に関する上級修了証
- 研修ニーズの特定と研修デザインの上級認定証
- 教育管理修士号
- 元社会科学教師。
- アイルランド教育訓練委員会講師、
- 大学で2年間教育学を学ぶ。
視点の転換。
1800年代後半から1900年代初頭にかけて、第二次産業革命が本格化し、工場では自動化された生産ラインがますます使用されるようになった。このような産業構造の変化は、産業連鎖の中で人間が果たす役割にも変化をもたらし、新しい仕事が出現した。労働者は、こうした新しい役割を果たすための訓練を受けなければならなかった。
しかし、教育の専門家たちは、子どものための教育学で使われている方法が、大人の教育にはあまり効果的でないことに気づいていた。オイゲン・ローゼンシュトック＝ヒューシーやエドゥアルド・リンデマンといった先駆者たちは、成人教育を教育学から切り離した独立した教育科学の一分野としてとらえるべきだと、その著作の中で指摘している。この成人教育の分野を「アンドラゴジー」という言葉で表現したのはマルコム・ノウルズである。
アンドラゴジー（成人教育）とは、成人向けに特別にデザインされたあらゆる種類の教育プログラムや研修プログラムを包括する言葉である。様々な分野において、新しいスキルを身につけ、新しい知識を得て、新しい能力を開発する機会を個人に提供します。個人の成長のためであれ、キャリアアップのためであれ、成人教育は個人が目標を達成するために利用できるツールである。
成人教育：CQI ミッションクリティカル。
CQIは、品質向上という手段を通じて、コーヒーのバリューチェーンに携わる人々の生活を向上させることを使命として設立された。これには、世界的に著名な品質評価、Qグレーダー認定、加工コース、市場との連携促進などが含まれる。CQIは、その目的を達成するためのツールとして教育を活用し、講師の広範なネットワークを活用している。毎年、何百人ものコーヒー専門家が何らかの形で教育を受けている。効果的な教育を行うためには、CQIの教育者は成人教育の原則に精通し、その具体的な側面を学習者のために活用できなければならない。
成人教育と正規の学校教育
どちらも学習者に新たな意味を与えることを主眼としているが、成人教育と正規の学校教育は同じものではない。成人教育プログラムは、すでに正規の学校教育を修了した成人学習者の特定のニーズに応えることを目的としており、したがって、従来の教室での授業のコピー・アンド・ペーストではない。
正規の学校教育では、1年間を通してより幅広いカリキュラムを受講者に提供するのに対し、成人教育では、より短期間で非常に具体的かつ実践的な概念に焦点を当てる。
しかし、大人はどうやって学ぶのか？
学習という概念について一般的かつ広範な説明を見つけようとするとき、私たちは、他の多くの事柄の中でも、脳がいかに容易に「可鍛性」であるか、脳がいかに容易に新しいニューロン結合や理解のための新しいメカニズムを作り出せるかを考慮しなければならない。これが神経可塑性と呼ばれるものである。
教育学のユニークな点は、若い学習者は神経可塑性のピークにあるということだ。彼らの学習メカニズムはまだ形成途上であり、特定の要求に容易に適応することができる。
しかし、成人学習者の場合はそうではない。成人学習者はすでに確立された学習メカニズムを持っており、受講者はそれぞれ特定の学習方法を持っている。学習メカニズムとは、被験者が海馬のどこかに小さな引き出しを作り、情報を保存するプロセスのようなものだと考えてほしい。そして、その引き出しを有意義に使うためには、その引き出しへの行き方を学ばなければならない。
大人の学習者はすでに引き出しをたくさん持っているので、新しい引き出しを作るよりも、既存の引き出しに新しい情報を入れる方がずっと簡単だ。最も重要なことは、新しい情報を、簡単にアクセスできる正しい引き出しに入れることである。言い換えれば、新しい情報は、出席者がすでに知っている意味のあるものと関連づけなければならない。
アダルト・ラーニングの原則
アンドラゴジーは、教育学と同様、成人教育に意味を与える原則の上に成り立っている。成人向けのトレーニングを開発する場合、考慮すべき4つの中心的な原則がある。
1.大人には独自の学習方法があり、研修の計画、実施、実施に関与することを好む。何を、いつ、どのように学ぶかを自分でコントロールしたがる。
2.大人が最もよく学ぶのは、過去の経験を学習プロセスに統合できるときである。これは、学んでいる新しい情報を文脈化するのに役立つ。
3.単に事実や情報を暗記することは、大人にとって最善の学習方法ではない。問題を解決し、推論を働かせて、提示された情報をよりよく吸収する必要がある。
4.大人の学習者は、自分の知識の共有に積極的で、どのような状況にあっても仲間から学ぼうとする。彼らはアイデアやノウハウを交換することの重要性を認識しており、それをためらうことはない。実際、彼らは仲間を貴重な情報源とみなし、いつでも喜んでそれを利用する。
CQIコースでこれらの原則を適用する：
Qコースで効果的に学習するためには、各モジュールやプレゼンテーションの目的を明確に伝えることが重要です。各モジュールを採点やカッピングのプロセスの一部と関連付けたり、酸がどのように形成されるのか、味覚と嗅覚の生理学など、特定の概念を知ることがなぜ重要なのかを説明したりすることができます。すべての情報に意味を持たせることで、学習者は学習の背後にある目的を理解することができます。
大人はすでに学習メカニズムを発達させていることを念頭に置くことが重要だ。したがって、彼らに教えるときは、特定の概念や技術を理解するための彼ら独自の方法を見つけるために必要なスペースを与えるのが最善です。継続的に指導するのではなく、指南やガイダンスを行い、そのトピックを完全に理解できるようにするのだ。このようなアプローチは、彼らが情報をよりよく保持し、学習プロセスをより効果的にするのに役立つ。
プレゼンテーションや演習では、受講者の興味を引くことが大切です。参加者の多くは経験豊富なプロフェッショナルであり、あなたのコースに貴重な洞察をもたらしてくれることを心に留めておいてください。あなたが話しているトピックに関連したアイデアを共有したり、質問したり、例を示したりするように促しましょう。試験準備の方法を尋ね、試験に合格するためのテクニックを提案しましょう。さらに、特定の試験に対してどのように準備したかを尋ね、彼らのアプローチについて理解を深めましょう。
とはいえ、教えるときの主役はあなたであることを忘れてはならない。参加者はあなたから学ぶためにお金を投資しているのですから、説明を惜しまず、一人ひとりと関わることが大切です。追加情報を提供し、関連するエピソードを共有し、あなたがラボでコーヒーのグレーディングやカッピングをする際に使っているテクニックを実演しましょう。
学習者のストレス管理
Qコースは非常に厳格で厳しいプログラムであるため、週が進むにつれて学習者に負担がかかる。日を追うごとに受講者は疲れ、集中力が低下し、ストレス対処のメカニズムが効率的でなくなる傾向がある。時には、最も熟練した経験豊かな受講者であっても、良い演技をするのに苦労することがある。例えば、カッピングがとても上手な人でも、カッピングセッションの1つでは成績が振るわなかったり、嗅覚の練習がとても上手だった出席者が、テストの1つで不合格になったりすることがある。このような状況では、教育者のスキルが最も重要である。学習者のやる気を引き出し、立ち直らせる能力は極めて重要であり、多くの場合、学習者がどのような結果が出るかという重さよりも、目の前のエクササイズの実践的な応用や課題に集中できるように手助けすることで達成される。励ましの言葉をかけたり、冗談を言って気分を高揚させたり、あるいは単に安心させたりと、学習者がちょっとした後押しを必要とする瞬間を意識することが大切です。
インパクトのある教育を促進する
認定QEインストラクターである私たちは、コーヒーの品質向上というCQIの目標を実現する上で重要な役割を担っています。成人学習理論の原則をCQIの授業に取り入れることで、参加者全員が積極的に参加し、学習効果が最大限に発揮されるような、非常に魅力的な教育体験を実現することができます。より優れた成人教育者になることは、学習者に力を与え、より効果的なコース体験をもたらし、最終的には、コーヒーの品質とそれを生産する人々の生活を向上させるというCQIの使命に、より大きな影響を与えることになるのです。
認定QEインストラクターである私たちは、コーヒーの品質向上というCQIの目標を実現する上で重要な役割を担っています。成人学習理論の原則をCQIの授業に取り入れることで、参加者全員が積極的に参加し、学習効果が最大限に発揮されるような、非常に魅力的な教育体験を実現することができます。より優れた成人教育者になることは、学習者に力を与え、より効果的なコース体験をもたらし、最終的には、コーヒーの品質とそれを生産する人々の生活を向上させるというCQIの使命に、より大きな影響を与えることになるのです。
さらに読む：
3. ノウルズの成人学習理論
4. 大人の学習理論
