YCEは、オープンな情報、公正な取引、完璧なサービス、迅速な手続きを標準とする、コーヒー産業チェーン国際原産地型（雲南）および所在地型（放射線東南アジアおよび南アジア）の取引センターです。資源統合、オンラインオークション、金融サービス、取引決済、専門トレーニング、倉庫、物流など、コーヒー業界をワンストップでサポートするサービスを提供しています。同時に、産業チェーン全体の国際公共サービスプラットフォームでもあり、雲南コーヒー産業のアップグレードと活性化を支援する。
CQIインカントリーパートナー（ICP）になってどのくらいになりますか？
5年
あなたの会社／組織が何を成し遂げているかを要約し、該当する場合は使命も記入してください。
YCEは、雲南コーヒー産業の活性化と推進者になることを約束します。YCEの指導と推進の下、YCEは雲南コーヒーを洗練された品質とブランドにするためのプラットフォームとして機能します。雲南コーヒーを中国コーヒーの代表とし、コミュニティと共に雲南コーヒーを創造し、雲南コーヒーを世界と共有する。
CQI／Qプログラムとあなたの関係は？
CQIのQグレーダーコース、Qアラビカコース、QプロセッシングコースがYCEに設置された。CQIと協力し、テッド・リングル氏、CQIの農園専門家、加工専門家を雇用し、コーヒー農家への徹底したトレーニングを実施した。
あなたがコーディネートに携わったプロジェクトや全国的なコースの提供を挙げてください。
- アラビカ・グレーダー／ロブスタ・グレーダー／加工レベル1およびレベル2
- YCEモデル農場プログラム
- 雲南省における高品質コーヒーの生産・加工マニュアルの開発
- ロースター・ツアー・プログラム⇄200D
CQIのQコーヒー・プログラムの可能性は何だと思いますか？
Qグレーダー証明書の保持者は、より高品質のコーヒーを見つけるために、コーヒーの品質検査に参加することができます。同時に、より良いコーヒーはより良いプレミアム空間を持ち、コーヒー産業チェーンに共通のコーヒー言語を提供する。
CQI ICPであることの利点は何だと思いますか？
YCEが中国における専門的な権威のあるコーヒー取引プラットフォームとなり、品質検査担当者の専門的なスキルを測定する基本的な基準となることを支持する。
他に付け加えることはありますか？
- 現在のところ、ICPで検出されるQコーヒーの値は明らかではない。
- 取引において品質論争がある場合、ICP で品質論争がある豆を検査し、最終的な品質基準として Q コーヒーレポートまたはテクニカルレポートを発行できるかどうかを確認したい。
