NKGクオリティ・サービス

CQIインカントリーパートナー（ICP）になってどのくらいになりますか？

2018年以降

あなたの会社や組織にとって、ICPであることはどのような意味がありますか？

NKGクオリティのビジョンは、コーヒー業界向けにコーヒーの品質に関する教育を提供すること、そして様々なコーヒー製品の客観的な評価を提供することです。ICPになることで、私たちのビジョンにより大きく貢献することができます。

あなたの会社／組織が何を成し遂げているかを要約し、該当する場合は使命も記入すること：

ノイマン・カフェ・グルッペの品質アドバイザリー部門。コーヒー生豆の品質保証、コーヒー製品の客観的評価、官能検査やコーヒー生豆の格付けトレーニングなど、カスタマイズされたサービス製品を提供しています。

CQI／Qプログラムとはどのような関係ですか？

私たちは主にQ-Gradingコースのマーケティングでプログラムをサポートしています。

あなたがコーディネートに携わったプロジェクトや全国的なコースの提供を挙げてください。

スイス、ロシア、フランス、ドイツでのQグレーディング・コース フィリピンでのCQIのプロジェクトも支援した。

CQIのQ Coffeesプログラムの可能性は何だと思いますか？

スペシャルティコーヒーの成長とともにスペシャルティコーヒーの種類は多く、現在のスペシャルティコーヒーの品質規格が満たされているかどうかは定かではありません。私たちは、生産者だけでなく、バイヤーや輸入業者にも品質に関する認証を提供する必要があると考えています。

CQI ICPであることの利点は何だと思いますか？

NKGクオリティのビジョンは、コーヒー業界向けにコーヒーの品質に関する教育を提供すること、そして様々なコーヒー製品の客観的な評価を提供することです。私たちは、コーヒーの生豆とカップの品質が、契約条件や価格の交渉に不可欠であることを認識しており、そのための信頼できるツールを市場に提供する必要性を感じています。Q-GraderとQ-Coffeeの認証は、市場に標準化された基準と信頼性を提供し、取引される製品に確実性を与える良い方法です。

Qコーヒーをもっと市場に広めるためにはどうしたらいいと思いますか？

この選択肢を推進することが重要である。市場はこの選択肢が存在することを知らないが、ガイドラインや基準、中立的な機関による品質認証が必要である。スペシャルティコーヒーの分野が成長するにつれ、必ずしもスペシャルティコーヒーの仕様を満たしていない「品質」や「ブランド」が生み出されている。バイヤーが自分たちが買っているコーヒーの品質に疑問を持ち、経験豊富な人たちから品質について確認する必要があるのです。

Q評価をICPとしてホストすることは、貴社にとってメリットがありますか？あるとすれば、どのようにですか？

NKGクオリティのビジョンは、コーヒー業界向けにコーヒーの品質に関する教育を提供すること、そして様々なコーヒー製品の客観的な評価を提供することです。ICPになることで、私たちのビジョンにより大きく貢献することができます。

ICPに加盟することで、組織にどのようなメリットがありますか？

NKGクオリティのビジョンは、コーヒー業界向けにコーヒーの品質に関する教育を提供すること、そして様々なコーヒー製品の客観的な評価を提供することです。ICPになることで、私たちのビジョンにより大きく貢献することができます。