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Botanicaは、エクアドルで品質分析とコーヒー教育サービスを提供する、独立系のコーヒー品質ラボ兼トレーニングセンターです。国内の様々な地域の生産者と密接に協力し、コーヒーの価値の流れの様々な分野でフィードバックやトレーニングを提供しています。
あなたの会社や組織にとって、ICPであることはどのような意味がありますか？
ICPとして、エクアドルのコーヒー・コミュニティの成長、質の高いトレーニングへのアクセスだけでなく、生産コミュニティとコーヒーのバリュー・ストリームの他のアクターとのより公平な関係にも貢献できるだろう。ICPは、知識構築、研究、学習、成長のための強力なプラットフォームとなり得るのです。
あなたの会社／組織が何を成し遂げているかを要約し、使命がある場合はそれも含めてください。
に該当する。
私たちは国内のさまざまな地域の生産者と密接に協力し、コーヒーの価値の流れのさまざまな分野でフィードバックやトレーニングを提供しています。私たちの目標は、誰もが学ぶことを歓迎し、異なる視点が歓迎され、尊重される安全な空間を築くことです。学習者の背景、文化、学習スタイルを考慮し、質の高いトレーニングを提供しています。
CQI／Qプログラムとはどのような関係ですか？
トッド・アーネットはアラビカとロブスタのQインストラクター、カミラ・カリフェはQEアシスタント・インストラクター。
あなたがコーディネートに携わったプロジェクトや全国的なコースの提供を挙げてください。
アラビカ種とロブスタ種のQコースをはじめ、バリスタ、焙煎、生豆、センサリー・スキルなどのトレーニングを国内のさまざまな地域で開催してきました。
CQIのQ Coffeesプログラムの可能性は何だと思いますか？
生産者が市場のプラットフォームにアクセスし、自分たちのコーヒーについてフィードバックを得る機会です。私たちは、生産者がさまざまなサービスや特典を利用できる "ラボ・サブスクリプション "モデルの一環として、Qコーヒーのプログラムを取り入れたいと考えています。
CQI ICPであることの利点は何だと思いますか？
ICPになることで、エクアドルのコーヒー・コミュニティとCQIの双方に利益をもたらすことができます。地元のコーヒー・コミュニティと強いつながりを持つことで、国レベルでのプログラムの開発や実施をサポートすることができますし、他方、生産者はグローバル・コミュニティによりアクセスしやすくなります。
