アネカフェ

アネカフェ

エクアドル

CQIインカントリーパートナー(ICP)になってどのくらいになりますか?

以来2021

あなたの会社や組織にとって、ICPであることはどのような意味がありますか?

コーヒー産業における持続可能なプログラムやプロジェクトを共同で開発し、コーヒー専門家や生産者の利益のために、彼らの生活にインパクトを与える価値を創造します。エクアドルのQシステムの大使になる。

あなたの会社/組織が何を成し遂げているかを要約し、該当する場合は使命も記入すること:

民間機関であるアネカフェは、研修、技術支援、技術移転、そしてイベントによるプロモーションの中で、エクアドル産のコーヒー豆の市場における位置づけに基づき、コーヒー生産の振興と向上のためのプログラムを常に開発してきました。2007年には、エクアドルのスペシャルティコーヒーを特定し、報奨し、宣伝し、位置づけるためのコーヒー・コンペティションとオークション、Taza Dorada(タザ・ドラダ)を創設しました。この成功の経験から、2016年には、エクアドルの沿岸部とアマゾン地域のロブスタコーヒー生産者を対象とした、世界初のロブスタコーヒーのコンペティションである「Taza Dorada Robusta edition」を立ち上げました。

CQI/Qプログラムとはどのような関係ですか?

エクアドル国内パートナー

あなたがコーディネートに携わったプロジェクトや全国的なコースの提供を挙げてください。

  • タザ・ドラダ・アラビカ - コンペティション/オークション
  • タザ・ドラダ・ロブスタ - コンペティション/オークション
  • 生産大臣の支援によるコーヒー栽培再開プロジェクト(継続中)
  • コスタリカへの生産者とのオリジン旅行
  • 加工ワークショップ
  • グリーン・グレーディング・ワークショップ
  • 焙煎ワークショップ
  • カッピング・ワークショップ
  • バリスタ・ワークショップ
  • Q処理レベル1

CQIのQ Coffeesプログラムの可能性は何だと思いますか?

  • 品質向上を目指す生産者を支援し、バックアップする。
  • 我が国のQコーヒーの品質を認証する。
  • エクアドルのQグレードの育成と支援

ICPに加盟することで、組織にどのようなメリットがありますか?

  • エクアドルにおけるQグレードとプロフェッショナルの増加
  • 実際のQ年生をサポート
  • 生産者とコーヒーの専門家を教育面で支援する
  • エクアドル・コーヒー生産者の品質をバックアップ
  • 目標達成のための提携をサポートする
  • 原産国としての世界的名声のための関連アライアンス