コーヒー歴はどれくらいですか?
私はこの業界でちょうど20年ほど働いている!
どの国で教えたことがありますか?
アメリカとコスタリカ
好きなコーヒーの産地は?
難しい質問だ!コスタリカ産の蜂蜜入りコーヒーか、アジア産のユニークなコーヒーがあれば、いつでも満足だ!
Qを受けるメリットは何だと思いますか?
Qを取得するメリットはたくさんあります。生涯のつながりやキャリアのチャンスはもちろんのこと、世界中で話されているコーヒーの品質に関する言語を学ぶことができるのです。CQIを通じて、この教育が生産国の生産者や輸出業者にも提供され、カッパーのコミュニティが広がります。Qの採点者は、世界規模で調整された評価者グループとして、変化し続ける業界において品質と妥当性を確保する手助けをします。一度Qを受ければ、コーヒーのカッピングと品質評価に関するあなたの視野は、テーブルの外まで広がります!
何語を話せますか?
英語
コーヒー業界で他にどのような活動をしていますか?
現在はUSBC(全米バリスタ競技会)委員会の副委員長を務め、競技会のヘッドジャッジを務めています。仕事と遊びでは、バルザック・ブラザーズで品質評価とサプライチェーンのスペシャリストをしています!