Qプロセッシングのどのコースを担当する資格がありますか？           

Qプロセシング・レベル1：ジェネラリスト

コーヒー歴はどのくらいですか？

 以来2016

どの国で教えたことがありますか？

 ラオスとタイ

好きなコーヒーの産地は？

好き嫌いはなく、気分や感情に左右されるが、コーヒーは大好きだ。

Qを受けるメリットは何だと思いますか？

経験や知識を共有し、情報を同じページにまとめ、リスクを回避することで、科学的根拠に基づいた優れたプロセスを構築し、それを現実の生産に適用する最善の方法を見つける。

何語を話せますか？

タイ語、ラオス語、英語。

コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか？

私はラオスとタイの農家と協力して、コーヒーの生産から輸出まで、品質管理とトレーサビリティ・システムをしっかり行い、コーヒーの品質を向上させるとともに、原産地からコーヒーを輸入しています。

他に 付け加えたいことはありますか？

コーヒーは豆だけではありません。コーヒーには興味深い歴史、つながり、科学、芸術、そして豆の背後にいる偉大な人々があります。

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