Qプロセッシングのどのコースを担当する資格がありますか？

Qプロセッシング1級ジェネラリスト 

Qプロセッシング・レベル2プロフェッショナル

コーヒー歴はどれくらいですか？ 

以来2009

どの国で教えたことがありますか？ 

アメリカ、インドネシア、東ティモール、グアテマラ、タイ、トルコ、日本、シンガポール。

好きなコーヒーの加工スタイルは？ 

どのプロセスもうまくいけば素晴らしいが、私は特にナチュラルが好きだ。

Qプロセッシング・プログラムの利点は何だと思いますか？

Qプロセッシング・プログラムは、収穫後の段階をカバーし、コーヒーの品質を高めるための科学的かつ実践的な応用を掘り下げることで、多くのメリットを提供します。加工のベストプラクティスを風味と品質に結びつけることで、参加者はこれらの側面を意図的に形成するための知識と技術を得ることができます。このプログラムでは、コーヒーの専門家のための普遍的な言語と、知識を確実に伝達し、現実的な理解を得るための現場での経験を確立し、さまざまな環境において一貫性を保つための発酵と乾燥のパラメーターを調整し、実施できるように導きます。

話せる言語は？ 

英語、フランス語、ポルトガル語（一部）、スペイン語、インドネシア語

コーヒー業界では他にどのような活動をしていますか？ 

スペシャルティコーヒー協会のインストラクター、コーヒー生豆の調達／取引、焙煎、小規模農家の開発支援...

他に付け加えることはありますか？

コーヒーの加工は、人と自然が共に働く関係に直結している。私は常に、真のスペシャルティが関係者全員に利益をもたらす方法を模索しています。