Qプロセッシングのどのコースを担当する資格がありますか？

Q加工2アラビカ、Q加工レベル2リニューアル⇦_200D

コーヒー歴はどれくらいですか？

2012年から

どの国で教えたことがありますか？

コロンビア

好きなコーヒーの加工スタイルは？

丸洗い。 

Qプロセッシング・プログラムの利点は何だと思いますか？

Qプロセッシング・プログラムは、コーヒー生産者と専門家の双方を対象とした業界独自の教育システムであり、そのさまざまなレベルを通して、数え切れないほどのメリットを提供している。その中でも、コーヒー農園における品質保証システムの導入、さまざまな加工方法が果実やカップの品質に与える影響についての学習、コーヒー加工に関する共通言語の標準化などの機会に注目したい。

何語を話せますか？

スペイン語、英語中級

コーヒー業界で他にどのような活動をしていますか？

私はアンティオキアコーヒー生産者協同組合で品質保証の仕事をしています。私はコーヒー・コンサルタントとして、生産者から専門店までさまざまな関係者をサポートし、さまざまなコーヒー品質コンテストの審査員や、産地で焙煎した特別なコーヒーの販売も行っています。

他に 付け加えたいことは？‍

私は、積極性、創造性、そして多くの共感をもって教えることを想定しており、自分の経験とトレーニングを通じて、コーヒーのサプライチェーンにポジティブな影響を生み出そうとしている。